Kekszes-mogyoróvajas golyósüti

• 60 g pörkölt, sótlan földimogyoró
• 250 g darált háztartási keksz
• 100 g szobahőmérsékletű vaj
• 150 g porcukor
• 50 g cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 100 g mogyoróvaj
• 100 ml tej
• 3 ek cukrozatlan kakaópor

A kekszes-mogyoróvajas golyósütihez a földimogyorót egy aprítógéppel vagy késsel rusztikusra aprítjuk. Az összes alapanyagot nagyon alaposan összegyúrjuk kézzel, majd golyókat görgetünk a masszából, végül cukrozatlan kakaóporba forgatjuk, és már ehetjük is.